皮皮蝦什么季節(jié)吃

每年的春秋季，都是皮皮蝦上市的大好季節(jié)，但是要說到皮皮蝦什么季節(jié)吃，那就真得好好探討一番了。要知道皮皮蝦這種殼多肉少的東西，最忌諱的就是不夠肥美了。那么皮皮蝦什么季節(jié)吃好呢？

從皮皮蝦的生命周期來看，每年的春秋季都是能夠吃到皮皮蝦的，但想要吃到肉質格外肥美鮮嫩的皮皮蝦，還得看春季。這是因為皮皮蝦在每年的春季時分都會產(chǎn)卵，并且一年也只有這一次產(chǎn)卵，這時候的皮皮蝦是最為成熟、肥壯的時候，錯過這一次就要等第二年的春季啦！

而在秋季的時候，是小皮皮蝦剛剛長大的時候，這時候的皮皮蝦個頭比較小，肉質相對的也沒有那么的鮮嫩美味，但足以讓人嘗嘗鮮。

不管怎么說，每年的清明、五一期間，都是吃皮皮蝦的好時節(jié)，大家伙千萬不要錯過哦！