草莓和牛奶搭配可以嗎

草莓和牛奶搭配可以嗎


我們都知道牛奶不能與很多酸性水果搭配,因為牛奶中含有豐富的鈣質(zhì),在與酸性水果搭配時,容易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,那么草莓和牛奶搭配好不好呢?

其實營養(yǎng)學(xué)家并不建議牛奶與水果搭配食用,因為二者在進入胃部后,一些營養(yǎng)素會結(jié)合形成胃酸無法溶解的物質(zhì),緊接著就會隨著腸道排出,使得身體無法吸收這些營養(yǎng),吃了等于沒吃。

但是也有專家表示,草莓和牛奶搭配能夠促進人體對維生素B12的吸收。維生素B12是惟一的一種需要一種腸道分泌物(內(nèi)源因子)幫助才能被吸收的維生素,它具有防止惡性貧血和大腦神經(jīng)受到破壞的作用。

從這里我們可以知道,草莓和牛奶搭配還是很有好處的,大家可以適當喝一些。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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