紅燒油豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅燒油豆腐，一道很普通的家常菜，但是在你饑餓的時(shí)候往往這些普通的家常菜能填飽你的肚子呢。情人節(jié)將至，鮮花、牛排、高逼格餐廳要有，一道普通的紅燒油豆腐也可以有哦。小日子不浪漫但是溫馨也是滿足了。

當(dāng)我們吃紅燒油豆腐的時(shí)候，我們?cè)诔允裁?？油豆腐里面含有滿滿的蛋白質(zhì)和鈣呢，小寶寶適當(dāng)吃點(diǎn)極好的。一起細(xì)數(shù)吃紅燒油豆腐有什么營(yíng)養(yǎng)吧。

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)，媽媽再也不用擔(dān)心我營(yíng)養(yǎng)不良啦。油豆腐和水豆腐的區(qū)別就是外皮金黃香軟，但是里面還是嫩滑的水豆腐呢。磨完黃豆之后，就可以開始做豆腐了，做好的水豆腐仔放入油鍋里炸一炸，香味撲鼻的油豆腐就做好啦。

2、吃油豆腐還能補(bǔ)充鈣，你信嗎？油豆腐含鈣高哦，也可以給娃適當(dāng)吃點(diǎn)毛豆燒豆腐，吃出大長(zhǎng)腿哦！此外，油豆腐有鎂、磷以及鐵等微量元素，植物蛋白還很豐富呢。

3、吃油豆腐，機(jī)智別想跑。油豆腐中含有卵磷脂哦，這種物質(zhì)能起到調(diào)節(jié)大腦的作用呢，適當(dāng)吃點(diǎn)油豆腐分分鐘腦洞大開哦。