玉米甜甜的,很飽滿吃起來不會(huì)很干,搭配充滿豆香味的青豆一起吃,好吃不停嘴哦,主要是不擔(dān)心吃青豆噎著了,因?yàn)榍喽挂橹蠓鄯鄣哪?,而玉米則是飽滿有汁的。無論是中餐還是晚餐,吃點(diǎn)玉米炒青豆也是極好的呢。下面貼出玉米炒青豆的做法哦,拿去不謝!
【鮮蝦玉米炒青豆】
食材:鮮蝦、玉米粒、青豆、芒果、姜、檸檬汁。
調(diào)料:
白砂糖、淡奶油、橄欖油、椰漿、油、料酒。
步驟:
1、首先基圍蝦剝?nèi)ネ鈿ず臀r線哦,留著尾巴。
2、蝦仁用鹽、料酒和姜絲腌制15分鐘。
3、芒果去皮切出果肉哦,然后用料理機(jī)打成泥,再加入檸檬汁、淡奶油、糖和橄欖油。
4、將調(diào)好的芒果汁倒入鍋中少火慢慢炒成芒果醬。
5、鍋里倒入橄欖油,加入蝦殼慢慢熬成出蝦肉,然后撈起蝦殼,放入青豆、玉米粒以及蝦仁翻炒。
6、炒到差不多的時(shí)候倒入適量椰漿、芒果醬,再放入鹽調(diào)味哦。
7、最后裝盤的時(shí)候再加入一些芒果果肉,也可以撒上一些芝士粉。