雖然自己制作的奶油奶酪是挺好的,但是怎么保存倒是一個問題,自己制作的奶油奶酪不同于外面買的奶酪,因為沒有添加任何防腐劑,就更加容易變質(zhì)了。讓我們來看看奶油奶酪怎么保存的吧!
建議將沒有用完并且開封了的奶油奶酪放在密封盒子里面,放入冰箱進(jìn)行冷藏,并非冷凍哦。但這種保存方法一般在一周內(nèi)吃完最好,如果過了一周,就要看奶油奶酪本身是否還可以用了。
而不少烘焙愛好者有一個保存奶油奶酪的小妙招,可以用藥棉沾上75%的酒精,綁在所開的口子上,據(jù)說可以放上3-4個月。