油豆腐炒小白菜的營養(yǎng)價值

油豆腐炒小白菜的營養(yǎng)價值

別看油豆腐“其貌不揚(yáng)”,但卻是富含了營養(yǎng),它也像其他豆制品一樣含有豐富的蛋白質(zhì),同時,小白菜也是含維生素的大戶,兩者搭配,是一道營養(yǎng)豐富的美味佳肴。下面我們就來了解一下油豆腐炒小白菜的營養(yǎng)價值!

小白菜的營養(yǎng)價值

首先,小白菜性味甘平、微寒,無毒,具有清熱解煩、利尿解毒的功效小白菜中所含的礦物鈣、磷能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育,加速人體的新陳代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能。

其次,小白菜還富含維生素B1、B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。

再者,小白菜富含抗過敏的維生素AB族維生素、維生素C、鉀、硒等,有助于蕁麻疹的消退。

油豆腐的營養(yǎng)價值

第一,油豆腐還有8種人體必需氨基酸,一塊小小的油豆腐含有豐富的鐵、鈣、磷等微量元素哦,味美、口感柔軟,營養(yǎng)還是蠻高的。

第二,油豆腐含有豐富的蛋白質(zhì),常吃還能增強(qiáng)記憶力!媽媽再也不用擔(dān)心我記性差啦!

第三,油豆腐皮含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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