想吃一回麥當(dāng)勞蘋果派絕對(duì)不是一件容易的事兒,必須要等到它上市才行。何苦呢?自己動(dòng)手做不是更快嗎?自己動(dòng)手,豐衣足食!
不過如何自制麥當(dāng)勞蘋果派呢?我們接下來介紹的這款蘋果派,用料和做法都很簡(jiǎn)單哦,快快行動(dòng)起來吧,香甜酥脆的蘋果派在等著呢!
首先是準(zhǔn)備好蘋果1個(gè),然后是適量的面粉、黃油、玉米淀粉、肉桂粉、雞蛋液和糖,接下來就是開始做麥當(dāng)勞蘋果派了!
1、蘋果洗凈切成小粒,去除中間的核,然后放入鍋中,加水、糖、玉米淀粉和肉桂粉,熬至粘稠狀。
2、將面粉放入大盆中,加適量水,用手揉成面團(tuán),發(fā)10分鐘。
3、將發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成長(zhǎng)方形的面皮,在面皮中間的位置抹上適量的黃油,對(duì)折,搟開,繼續(xù)抹黃油,再對(duì)折,搟開,反復(fù)三次。
4、將做好的派皮用刀切成相等大小的小片,然后在小片中央放入步驟1中做好的蘋果餡,對(duì)折,三邊捏緊,避免烤的時(shí)候膨脹漏出。
5、將做好的蘋果派表面刷上蛋黃液,然后放入烤盤中(要墊錫紙或者油紙),烤箱預(yù)熱200度,放入烤箱烤20分鐘即可。