天氣悶熱的時候,不管吃啥都感覺熱氣竄身,這個時候來點銀耳蓮子湯就能夠幫助去去火了哦。銀耳蓮子湯是一道以銀耳和蓮子為主要食材的漢族傳統(tǒng)甜品,除了味道甜津入味之外,它還具有不可多得好處哦。想知道銀耳蓮子湯具體有啥好處,那就要認真往下閱讀了呢!
銀耳蓮子羹中有兩種主要食材,就是銀耳和蓮子。銀耳,富含天然膠質(zhì),這也是為什么銀耳蓮子羹具有粘性的原因。它具有滋陰潤膚養(yǎng)顏的作用。能夠有效地去除臉上的黃褐斑和雀斑,同時也有助于減少脂肪吸收,提高肝臟的解毒能力。
蓮子,性平、味甘澀,但具有養(yǎng)心安神、益腎固精、補脾止瀉的作用。除此之外,蓮子中富含的鈣、磷和鉀等微量元素,除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進血液凝固,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導(dǎo)性,鎮(zhèn)靜神經(jīng),維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。
所以說喝銀耳蓮子湯不僅能夠祛火清熱,還能強身健體,美容養(yǎng)顏,的確是不可多得的甜味圣品!