鯪魚怎么選購(gòu)才好

鯪魚怎么選購(gòu)才好

想要吃到味道鮮美并且營(yíng)養(yǎng)豐富的鯪魚,不僅要有好的做法,挑選這一環(huán)也是十分重要的。那么我們?cè)趺床拍芴暨x出優(yōu)質(zhì)的鯪魚呢?我們分點(diǎn)說明。

首先是看表皮。新鮮的鯪魚表面光澤感十足,并且鱗片整齊而完整的緊貼在魚身上。

其次是看體態(tài)。新鮮的鯪魚身體是硬挺的,而不是軟趴趴的。

最后就是看肉質(zhì)。用手輕按魚身,能夠明顯感覺得出魚肉十分硬實(shí),是否有彈性,如果答案是肯定的,則可以購(gòu)買。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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