鹽水毛豆不能與什么同食

聽說大熱天，鹽水毛豆加一盤鹽水花生更配喲！炎炎盛夏，你是否還是在為大熱天吃啥都沒滋味而煩惱呢？這個時候來一碟鹽水毛豆，加上鹽水花生，雙拼下酒絕對能夠挑戰(zhàn)你的味蕾！夏天是毛豆成熟的季節(jié)，那嫩綠色的外表，青翠可愛的模樣，真的是讓人頓生好感。但是鹽水毛豆也有搭配禁忌，有些食物是不能與鹽水毛豆同食的。想知道鹽水毛豆搭配雷區(qū)有哪些，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

毛豆+魚：毛豆和魚一起吃會把維生素B破壞盡，不利于兩者各自營養(yǎng)價值的發(fā)揮。

毛豆+蕨菜：吃毛豆又吃蕨菜，會影響營養(yǎng)素的吸收。

毛豆+羊肝：羊肝、牛肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會發(fā)生反應(yīng)，把毛豆的維生素C轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)，破壞人體對維生素C的吸收。