常言道,世間唯有美食和愛(ài)不可辜負(fù)。在盛夏里面,一碟可口的炒毛豆不僅能夠給我們帶來(lái)味覺(jué)視覺(jué)上的享受,還能填飽我們饑餓的胃。雖然說(shuō)炒毛豆非常好吃,很受歡迎,但是你們?cè)谶M(jìn)食炒毛豆的時(shí)候是否清楚炒毛豆的搭配禁忌呢?炒毛豆雖然是一道簡(jiǎn)單的菜肴,但是它也有禁忌,有些食物是不能與它同食的。想知道這些雷區(qū)有哪些,那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
毛豆+魚(yú):吃完毛豆,還想吃魚(yú)?NONONO!這兩者一起吃會(huì)把維生素B破壞盡,不利于兩者各自營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的發(fā)揮。
毛豆+蕨菜:吃毛豆又吃蕨菜,會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收,還能輕松吃個(gè)痛快嗎?
毛豆+羊肝:羊肝、牛肝中含有豐富的銅和鐵;毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會(huì)發(fā)生反應(yīng),把毛豆的維生素C轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì),破壞人體對(duì)維生素C的吸收。