紅燜羊肉是一道非常美味的菜肴,經(jīng)過燜煮的羊肉肉質(zhì)鮮嫩,深受吃貨的青睞!美食固然好吃,但是吃東西的時候要注意搭配禁忌,有些食物是不能胡亂搭配在一起吃的,要不然很有可能會造成發(fā)生相沖的情況。紅燜羊肉作為一種肉嫩、味鮮、湯醇、價廉的食物,即便非常常見,但是同樣地也有搭配禁忌。想知道紅燜羊肉不能與什么同食,那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
羊肉不宜和【醋】一起吃:酸醋具有收斂作用,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
羊肉不能和【南瓜】一起吃:羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?,如果一起食用,無疑是火上澆油。
羊肉不能和【西瓜】一起吃:羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補作用。
吃羊肉不能【喝茶】一起吃:羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。