吃鴨蛋要注意什么

鴨蛋中含有大量容易誘發(fā)疾病的細(xì)菌，因此在食用鴨蛋的時(shí)候格外要注意，必須煮熟了吃，否則會(huì)引發(fā)一些疾病，危害人體健康。那么除此之外，在吃鴨蛋的時(shí)候我們還要注意什么問(wèn)題呢？下面做詳細(xì)解析。

1、鴨蛋在煮熟后不要立刻取出，讓它留在開(kāi)水中慢慢冷卻，會(huì)比較方便剝殼。

2、吃鴨蛋時(shí)不宜吃李子、甲魚等食物，會(huì)引起身體不適。

3、在服用阿司匹林、左旋多巴以及鎮(zhèn)熱止痛的藥物時(shí)，亦不可吃鴨蛋。

4、兒童不宜多吃。發(fā)育期的兒童如過(guò)多的吃蛋白質(zhì)含量高的食物，會(huì)引起兒童煩躁不安、好動(dòng)。

5、中老年人不宜食用。鴨蛋的蛋黃中膽固醇含量尤其高，中老年人吃多了容易加重和加速心血管系統(tǒng)的硬化和衰老。