白胡椒粉應(yīng)該怎么選購(gòu)

白胡椒粉應(yīng)該怎么選購(gòu)

在我國(guó)的傳統(tǒng)美食當(dāng)中,調(diào)料也起到了非常重要的作用,多種多樣的調(diào)料能夠?yàn)槭巢脑鑫叮鴮?shí)讓眾多食客對(duì)它格外青睞,其中白胡椒粉就是提鮮最重要的調(diào)料之一。胡椒主要分布于廣東、海南等地,是海南最著名的特產(chǎn)之一,在商場(chǎng)里面,我們可以經(jīng)??吹剿鼈兊纳碛?。那么看著擺設(shè)在貨架上面的胡椒,你是不是有種無從下手的感覺呢?根本就不知道應(yīng)該怎么挑選!想知道白胡椒粉應(yīng)該怎么選購(gòu),那就不要錯(cuò)過下面的精彩內(nèi)容了哦。

優(yōu)質(zhì)的白胡椒粉顆粒較大,均勻,飽滿,其粉香辣味和刺激味強(qiáng),聞后打噴嚏。 而劣質(zhì)的味道一般不濃,聞后不打噴嚏。此外,劣質(zhì)的胡椒粉一般是往里摻入麩皮、米糠,柏木鋸末、米粉、胡椒葉、莖等粉,購(gòu)買時(shí)注意。

媽網(wǎng)百科碎碎念:建議家庭食用的話,一次性不要買太多,食用時(shí)將其裝在密封的瓶子里,放在比較干燥的地方,盡量不要放太久。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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