米醋泡黃豆的做法

米醋泡黃豆的做法

制作米醋的原材料是大米,如此天然制作而成的米醋比一般的白醋更有利于人體的健康,都說(shuō)吃醋的人抗衰老,今天媽網(wǎng)百科就和大家一起分享米醋泡黃豆的做法吧!就算你是廚藝菜鳥(niǎo)也能輕松get√哦。

材料就是那么簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備黃豆400g,米醋適量,最主要的是必須有一個(gè)干燥無(wú)水無(wú)油的密封瓶子。

1、首先先將黃豆在流動(dòng)水下沖洗干凈,放入加濾籃里面將水分瀝干備用。

2、準(zhǔn)備炒鍋,燒熱到6成熟。

3、將爐火調(diào)小,往鍋內(nèi)加入黃豆,翻炒30分鐘(請(qǐng)努力換手炒好嗎,否則會(huì)斷掉……)

4、一直翻炒到黃豆的表皮有裂開(kāi)的現(xiàn)象,起鍋,將黃豆都裝到不銹鋼的盤(pán)子里面,晾涼備用。

5、準(zhǔn)備好的無(wú)油干燥的瓶子終于派上用場(chǎng)了,最好是玻璃的,否則不容易保存。

6、將黃豆裝入玻璃瓶中,將米醋倒入玻璃瓶里面,蓋上蓋子。

7、將裝滿黃豆的玻璃瓶放在陰涼干燥的地方,放置一周,就可以開(kāi)蓋吃了。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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