很多人認(rèn)為燕麥片好,膳食纖維多,可以多吃,因此大量攝入燕麥片,甚至比細(xì)糧吃得還要多,最終結(jié)果是大量吃了燕麥片后變得肥胖臃腫,進(jìn)而不解:“為什么我吃燕麥片也會胖?”其實,導(dǎo)致肥胖的原因,用時下非常流行的一句話來調(diào)侃,就是“吃的方式不對”。
粗糧相對細(xì)糧,含有大量的膳食纖維和其他的礦物質(zhì)、維生素,但沒有人會說粗糧不含有脂肪、碳水化合物等能量物質(zhì),大量攝入后最終會導(dǎo)致“粗糧型肥胖”。根據(jù)實驗顯示,生燕麥每100克中含有能量666KJ,蛋白質(zhì)4.8克,脂肪4.3克,碳水化合物25克,也就是說,不加節(jié)制大量攝入粗糧,其帶來的肥胖隱患會比精細(xì)面粉更甚,粗糧絕不是吃得越多越健康的食物,燕麥自然也是如此。因此,說吃燕麥片能減肥,吃不對就不一定了。