食材準(zhǔn)備
南瓜,醪糟,枸杞,白糖,蜂蜜,鹽,淀粉
制作步驟
1、南瓜切塊,上鍋蒸熟后加鹽用勺子碾成南瓜泥備用。
2、鍋中燒開水,將南瓜泥倒入攪拌后調(diào)入水淀粉,醪糟,白糖,枸杞鍋開后即可出鍋,吃之前淋入少許蜂蜜,如果不喜歡太甜的,此處可省略,如果一次喝不完可以放到冰箱中,冷飲的味道更好。
南瓜別名番瓜、倭瓜,屬葫蘆科植物。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫、味甘、具有補(bǔ)中益氣、健脾暖胃、消炎止痛、解毒殺蟲之功效。南瓜能促進(jìn)人體胰島素的分泌及增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力,因此,南瓜可以有效的防治糖尿病、高血壓和一些肝腎疾病。南瓜中還含有一種能分解亞硝胺的酵素(亞硝胺有致癌作用),因此,常吃南瓜可減少消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生率。