松仁玉米做法

松仁玉米做法


一  材料:生松仁、玉米粒、青椒、紅椒、香蔥

步驟:1.分別將青、紅辣椒切成小丁,香蔥切成碎末。

2.中火將炒鍋燒至溫熱,鍋內(nèi)不用倒油,直接將生松仁炒熟,當松仁表面出現(xiàn)油光時即可出鍋。

3. 將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟,撈出瀝干水分。

4.炒鍋中倒入花生油,用中火燒熱,放入香蔥,炒出香味,再依次放入青紅椒、玉米粒炒至熟,調(diào)入精鹽、味精和少許白糖,淋上香油,出鍋裝盤,撒上松仁 即成。

注意:1 不喜歡青椒、紅椒的還可以用戶羅布或者菜椒代替。

2 玉米最好選用袋裝或是罐頭裝的甜玉米粒,注意其新鮮度。

3 松仁一定要起鍋的時候加入,才能保持酥脆感。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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