蕓豆中毒怎么辦

蕓豆中毒怎么辦

有經(jīng)驗的人都知道,蕓豆是營養(yǎng)豐富的食品,在平時當(dāng)中也能經(jīng)??吹绞|豆制作的菜肴。不過其籽粒中含有一種毒蛋白,必須在高溫下才能被破壞,所以食用蕓豆必須煮熟煮透,消除其毒性,更好地發(fā)揮其營養(yǎng)效益,否則會引起中毒。那么,如果非常不幸地中毒了,我們應(yīng)該采取怎樣的方法來救治呢?且聽媽網(wǎng)百科詳解一番。

吃蕓豆中毒多因進食炒、煮不透的蕓豆所致通常吐瀉之后很快自愈,吐瀉嚴重者可靜脈滴注糖鹽水和維生素C,以糾正水鹽紊亂,并促使毒物的排泄,如果還是不行,那么就要進醫(yī)院進行洗胃治療。清胃一般可以用清水,導(dǎo)瀉一般多可以用硫酸鎂等。另外為加快已經(jīng)吸收的毒素,需要大量輸液,重點以5%葡萄糖為主。

吃蕓豆會中毒,知道真相的我眼淚掉下來!蕓豆雖然好吃,但是不能亂吃,為了以防發(fā)生中毒事件,大家一定要把蕓豆煮熟之后再吃哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果