南瓜粥是一道美味的粥品,甜膩的南瓜與小米搭配,既營養(yǎng)又養(yǎng)胃,別看它是甜的,其實它是低糖食物哦,加上粗纖維,因此可是很健康的,對于糖尿病人來說是不錯的食物。
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,對人體的生長發(fā)育十分有益,因此家中有小孩的人不妨做一些給孩子吃,可以促進(jìn)發(fā)育。
另外,女性是很適合吃南瓜粥的,南瓜粥可以美容,富含胡蘿卜素、維生素C和鐵和磷等,有養(yǎng)脾清火、潤肺美容的效用。
不過大家要記得,在煮南瓜粥的時候,要一邊煮一邊攪動一番,因為南瓜比較容易粘鍋,一直沿著順時針攪動可是很有必要的哦!