金黃色的南瓜總是誘人食欲,不管怎么做都能成就一道美味的菜肴,就算是和白米一起煮粥煮飯也是吃不夠的美味,不過想要挑選到夠甜的南瓜可不是那么簡單,看看下面這些小妙招吧。
1、南瓜的顏色可以看出是否成熟,金黃色的南瓜自然是顏色越深越成熟了,而除了整體的顏色以外,如果上面的條紋越粗,也說明黃瓜越成熟,這種肯定會比較甜。
2、成熟的南瓜還會透露著一股清香,隔著皮就能聞到,而還沒有成熟的南瓜則是聞到一股嫩瓜的味道,這種就不要買了哦。
3、南瓜如果比較成熟的話,用手指甲是很難掐破的,因為皮會比較硬,而如果一掐就破,說明南瓜還比較青,不成熟,自然也不會甜了。