豬肉燉粉條是哪里的菜

豬肉燉粉條是哪里的菜

豬肉燉粉條對(duì)如今的我們來說并不陌生,在食欲不振的時(shí)候或者是需要調(diào)養(yǎng)身體的時(shí)候,家里人都會(huì)做上滿滿的一鍋豬肉燉粉條,增進(jìn)食欲的同時(shí)也大大滿足了我們身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。不過在以前,豬肉燉粉條可不是這么大眾的菜呢!那么豬肉燉粉條是哪里傳出來的呢?

豬肉燉粉條最早的時(shí)候是從四川冒出來的,唐朝著名軍事家薛仁貴因?yàn)楹芟矚g吃,之后被發(fā)配東北的時(shí)候,把這道菜肴也帶了過去,所以造成了如今豬肉燉粉條既是四川菜也是東北菜情況。

豬肉燉粉條雖然是很平民化的一道菜肴,但是它也非常的講究選材和火候。在選材上,自然是選擇豬五花肉了,粉條則需要選擇東北的土豆粉,然后根據(jù)原材料也掌握下粉條的時(shí)間。

吃的時(shí)候,則是把豬肉燉粉條連湯帶肉、帶粉條的扒拉到碗里,混著飯一起吃,這樣吃起來才有滋有味,也夠勁道!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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