節(jié)瓜湯要做起來(lái)是很快也很簡(jiǎn)單的一件事情,但是在做節(jié)瓜湯的時(shí)候我們依然有一些需要注意的地方,例如:
1、煮節(jié)瓜湯的時(shí)間不要太久,煮到它剛剛熟的狀態(tài)就可以了,這樣吃起來(lái)口感會(huì)好一些,并且營(yíng)養(yǎng)流失的也較少。
2、喜歡吃枸杞的可以在節(jié)瓜湯中適當(dāng)?shù)募右恍╄坭?,這樣能夠使湯看起來(lái)更誘人,營(yíng)養(yǎng)也更豐富一些。
3、如果不喜歡吃節(jié)瓜的,可以用冬瓜代替。但注意不管是煮節(jié)瓜湯還是冬瓜湯,都不要吃得太多,尤其是腎虛患者,吃多了對(duì)腎不好。