吃卷心菜要注意哪些問題

吃卷心菜固然有著諸多好處，但是我們在吃卷心菜之前，也必須要有意識的了解一些吃卷心菜的注意事項(xiàng)，保證正確飲食，避免引起身體不適！那么吃卷心菜要注意哪些問題呢？

1、注意吃新鮮的卷心菜，放置久了的卷心菜味道不好，而且營養(yǎng)流失較多。

2、卷心菜中含有大量粗纖維，這種粗纖維質(zhì)硬，所以容易出現(xiàn)脾胃虛寒、泄瀉癥狀的人不宜多食。

3、皮膚瘙癢、眼部充血癥狀的人不宜食用。

4、卷心菜生吃或是短時間烹煮過的最好，因?yàn)殚L時間烹調(diào)的卷心菜有益程度會降低。

5、腹腔和胸外科手術(shù)后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

6、吃卷心菜的時候主要不要吃黃瓜一同食用，會影響到人體對維生素C的吸收。