干黃花菜是可以給寶寶吃的,黃花菜是一種營養(yǎng)極高的保健蔬菜,還有“健腦菜”之稱,它的味鮮質(zhì)嫩又不失營養(yǎng),每100克干黃花菜中含蛋白質(zhì)10.1.克、脂肪1.6克、碳水化合物62.6克,比西紅柿和大白菜高出10倍之多;維生素A的含量比胡蘿卜高1.52~2倍。此外,黃花菜中還含有豐富的粗纖維、磷、鈣、鐵及礦物質(zhì),可以給寶寶補充充足的營養(yǎng),對寶寶的腦力發(fā)育很有利。
對于不滿3歲的寶寶來說,媽媽可以把干黃花菜浸泡好之后,切碎與黑木耳一起炒,兩種食材都要切碎一些,這樣更方便寶寶食用,另外,黃花菜與雞蛋或者瘦肉搭配也很不錯,都是給寶寶補充營養(yǎng)元素的好機會。
其實黃花菜帶來的健康功效還有不少呢,能夠滋潤皮膚、增強皮膚的韌性和彈力,同時還有抗菌免疫功能,有輕中度的消炎解毒功效,在防止傳染方面有一定的作用,給寶寶吃的確是不錯的選擇。