百合銀耳蓮子湯是一道滋陰潤肺的佳品,一般人群都適合食用,尤其是在夏季天氣炎熱的時(shí)候,不妨喝些百合銀耳蓮子湯來消暑。
百合銀耳蓮子湯尤其適合于陰虛上火、內(nèi)火旺盛的人,它可以清熱潤肺,對于老年慢性支氣管炎、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳等也有比較好的功效,因此這類疾病的人很適合喝一些百合銀耳蓮子湯。
需要注意的是,外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者是要慎用百合銀耳蓮子湯,可能會(huì)對身體造成損傷。銀耳是滋補(bǔ)佳品,但不適合出血的病人,比如胃潰瘍、肺病咯血的患者食用,如果硬要吃的話可能導(dǎo)致舊患復(fù)發(fā)。這是因?yàn)殂y耳中含有很多糖,且具有抗凝血的作用,會(huì)影響內(nèi)源性凝血系統(tǒng),延長凝血時(shí)間。