銀耳羹的主要食材是銀耳,而銀耳向來與人參、鹿茸齊名,被人們譽(yù)為“菌中之冠”、“山珍”等,它具有強(qiáng)心健腦的功效,而且還有很不錯(cuò)的滋潤效果,那么它適合哪些人吃呢?
一般人群都是適合吃銀耳羹的,它滋補(bǔ)功效很不錯(cuò),而且也很爽口,尤其在夏季食用可以消暑潤肺,相信很多人都記得夏日晚上喝著冷凍銀耳羹的情景。
而銀耳羹更適合陰虛火旺體質(zhì)的人群食用,患有老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病的人群可以經(jīng)常喝些銀耳羹,免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等人群也是很適合吃銀耳羹的,滋潤功效很不錯(cuò)。
但是也有一些人群是不適合吃銀耳羹的,比如外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者都要慎用銀耳羹,以免給身體造成不適。