香菜具有發(fā)汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效,適合一般人群食用,而脾胃虛寒的人尤其適合吃香菜,因?yàn)橄悴诵詼?,可以溫胃散寒,緩解胃痛,在寒冷的季?jié)可以在粥里面加些香菜來(lái)驅(qū)寒。
經(jīng)常感冒的人也很適合吃香菜,香菜是對(duì)感冒有輔助治療功效的,因此經(jīng)常吃些香菜可以預(yù)防感冒。
腸胃不適,容易消化不良的人也適合吃香菜,香菜的味道比較開(kāi)胃,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消化。
此外,患風(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者尤其適合吃香菜,但是患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜,以免引起舊病復(fù)發(fā)。