面包糠是什么

面包糠是什么

美味的面包糠是什么呢?又是怎么制作出來的呢?小編為您揭開面包糠神秘的面紗。

面包糠是由吐司面包為原料制作而成。吐司面包先要去皮,再切片,并恒溫干制,最后將干面包片均勻粉碎,就得到了我們平常所見的面包糠了。

好的面包糠呈現(xiàn)出健康的亮白色,消費者在選購的時候要避免購買那些發(fā)黃或者棕色的面包糠。劣質(zhì)的面包糠一般由土法制作而成,沒有完全去除面包皮,這樣在制作油炸食品的時候成品容易炸焦,而且味道發(fā)苦。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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