我們都知道每一道簡(jiǎn)單的菜其實(shí)都不簡(jiǎn)單,像大富大貴的人吃慣了外面的美食,如果突然吃個(gè)家常菜你還會(huì)覺(jué)得好吃嗎?其實(shí),家常菜也可以做出大廚師的味道哦,問(wèn)題就在于你花了多少心思去做,在于你是怎么做的?那么,芋頭蒸排骨的技巧有哪些就不得不知道啦,趕緊看下來(lái)吧!
技巧一:要想蒸排骨中的排骨吃起來(lái)美味無(wú)敵,就應(yīng)該在進(jìn)鍋之前,用鹽把排骨腌10分鐘左右。
技巧二:蒸排骨的時(shí)間也要注意哦。排骨不要蒸太長(zhǎng)時(shí)間,要不然會(huì)縮一起哦。
技巧三:在芋頭的挑選中,要挑“粉”點(diǎn)的,不“粉”蒸出來(lái)口感不一樣,沒(méi)有粉的那么好吃哦。
技巧四:蒸時(shí)排骨會(huì)出油,所以,不用再另加油了或者少滴入幾滴就可以了,免得出品的時(shí)候,太油膩哦!
這些技巧,你有注意過(guò)嗎?注意這些技巧之后,做出來(lái)的芋頭蒸排骨是不是不一樣?趕緊試試吧,試不了吃虧!