燕麥怎么吃好吃

眾所周知，燕麥具有很高的營養(yǎng)價值，對心血管疾病、糖尿病都有很好的預(yù)防和保健作用。特別是它的高飽腹感低熱量的特點，更是備受女性朋友的推崇。但是作為粗糧，在口感上肯定沒有深加工的米面來得香甜軟糯。燕麥怎么吃好吃呢？怎么做才能既不破壞營養(yǎng)元素又有誘人的味道呢，小編給您來支招。

1、燕麥能量棒

材料：燕麥100g、紅糖20g、豆奶粉20g

步驟：

（1）將燕麥倒入不粘鍋中炒三分鐘左右，很快燕麥就會溢出香氣。然后起鍋，放入干凈的盤子里放涼；

（2）將水倒入鍋中，待水快熟的時候加入紅糖和豆奶粉。充分攪拌至全部溶解，然后轉(zhuǎn)小火慢熬，直到鍋中變成濃稠的糖漿；

（3）將燕麥倒入糖漿中，讓燕麥和糖漿充分接觸。收汁兒以后起鍋，放入耐高溫，耐寒的容器中，壓實；

（4）將壓實的燕麥塊放入冰箱中極凍兩小時，等燕麥成型堅固后拿出來切成塊狀；

（5）想吃的時候就拿出來吃吧～在樸實的賣相下藏著令人欣喜的口感！健康零食的不二之選！

2、燕麥椰蓉餅干

材料：燕麥65g、低筋面粉45g、椰蓉10g、白砂糖40g、糖漿13g、黃油75g、蘇打粉1/4茶匙

步驟：

（1）將65g燕麥，45g低筋面粉，10g椰蓉及40g白砂糖四種材料全部倒入碗中，用手動打蛋器或勺子將其和勻；

（2）75g黃油隔水融化，晾涼之后加入1大勺糖漿拌勻；

（3）用7g熱水沖泡1/4茶匙蘇打粉，倒入糖漿黃油水中；

（4）將融合的液體，倒入步驟1的燕麥碗中，然后用橡皮刮刀拌勻；

（5）取約10g放在手中稍揉圓，按扁，放入鋪有烘焙紙的烤盤中，直徑4cm左右為好，厚度約為0.2-0.3cm；

（6）以160℃，放入預(yù)熱好的烤箱中層，時間大致需要15分鐘，烤至餅干呈棕黃色即可，剛出爐時是比較軟的，鏟出后在網(wǎng)架上放置一會就變成脆的了。

3、燕麥巧克力球

材料：燕麥2杯、糖1/2杯、可可粉1/4杯、無鹽黃油1/2杯、咖啡1湯匙、香草精1/2茶匙、烘焙巧克力30g、椰蓉1/4杯

步驟：

（1）用料理機混合燕麥，糖，可可粉；

（2）黃油軟化后，加入（1）加入咖啡，香草精。

（3）巧克力隔水融化后加入（2）充分混合。

（4）用湯匙來量，一湯匙一個球，捏緊搓圓了，在椰子碎里滾一下。冰箱冷藏。也可以用冰淇淋挖挖出來，用兩個小勺子來調(diào)整形狀，并沾上椰子碎，這樣全程手就不用弄臟了。