墨魚和魷魚,其實差別還是蠻大的呢,首先在氣味上,兩者的區(qū)別是比較大的哦。另外墨魚吃起來沒有那么韌,魷魚煮熟透的話吃起來比較軟,兩者在口感上還是存在一定的差別。
營養(yǎng)上,雖然兩種食物都能補血,但是墨魚的營養(yǎng)比魷魚高一些哦。另外就是,魷魚的價格是比較便宜的,可能大家出街都會買一串魷魚吃一下,主要是成本比較低哦,稍微燒烤一下就可以開吃了。
媽網(wǎng)百科再展開一下哈,教教大家怎么區(qū)分墨魚干和魷魚干。墨魚干的話體型比較完整,而且顏色比較光亮,還有淡淡的清香味。不過質(zhì)量稍微差一些的墨魚,局部有黑斑,而且表面帶粉白色,而背部呈暗紅色。
魷魚干的肉質(zhì)很細膩,很干爽,用來做零嘴真是極好的。它的體型也比較完整,有著干蝦似的顏色,它的表皮還有一層白色粉末。