芒果怎么挑

夏天總能吃到個大飽滿的新鮮芒果，芒果可謂水果界的最紅的一種，不少人都愛吃，它也是不少甜點必不可少的標配，那么新鮮的芒果要怎么挑？

1、聞味道。一個好的芒果都會散發(fā)出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好。

2、比輕重。同樣大小的芒果中，相對較重、組織較細密，水分較多的，比較好吃。

3、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好，說明該果實肉多籽小，更宜入菜。

4、蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象征。

5、輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了。

6、避免挑選有好多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。

7、芒果的色澤鮮艷自然為上品，而外皮細致光滑比粗糙的好。