蛤蜊的食用注意事項

蛤蜊的食用注意事項

蛤蜊是市場上一種常見的水產品,喜歡它的人越來越多,蛤蜊的做法也越來越齊全。特別是近些年以來,吃蛤蜊已經成為了一種流行文化,蛤蜊越來越頻繁地出現在了人們的餐桌上。但是不是所有人都適合吃蛤蜊呢?蛤蜊又與哪些食物相克呢?接下來讓我們一一為大家揭秘。

蛤蜊的相克和要禁忌的食物:

蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜,同食后會腹瀉。

蛤蜊不宜與啤酒同食,否則容易誘發(fā)痛風。

蛤蜊的適用人群:

一般人群均可食用。

1、高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合;

2、有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃。

宜:肺結核咳嗽咯血,陰虛盜汗者和體質虛弱,營養(yǎng)不良者宜食;癭瘤瘰疬,淋巴結腫大,甲狀腺腫大者宜食;癌癥患者及放療、化療后宜食;糖尿病,紅斑狼瘡,干燥綜合癥患者宜食;黃疸者,尿路感染者宜食;醉酒之人宜食。

忌:蛤蜊性寒,脾胃虛寒,腹瀉便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食;女子月經來潮期間及婦人產后忌食;受涼感冒者忌食。蛤蜊不宜與啤酒同食,否則容易誘發(fā)痛風。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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