瀨尿蝦,一種名字聽起來很fun的蝦類,它能做成各種美味的菜式,例如清燜瀨尿蝦、椒鹽瀨尿蝦以及香辣瀨尿蝦等,每種做法都能充分的品嘗它的鮮美。不過想要體驗(yàn)這種美味,先來學(xué)學(xué)怎么剝?yōu)|尿蝦吧!
技能1 勤奮用手,剝剝剝!
首先是順著殼的硬刺方向慢慢剝開,剝一節(jié)后順著繞蝦身再剝下,然后一節(jié)一節(jié)的剝下去,無敵誘人的瀨尿蝦肉就完美的“裸身”出現(xiàn)在你的視線中啦。
技能2 用筷子,戳戳戳!
你可以將瀨尿蝦的背朝下,然后在蝦的尾部和軀干連接的地方用筷子插進(jìn)去,之后再向上插到蝦頭。這樣一只手握蝦的身體,然后用筷子挑起來,這樣蝦的腹部就和殼脫離出來啦。
技能3 晃動(dòng)蝦身,甩甩甩!
你也可以不停的晃動(dòng)蝦的身體,然后咬嗲蝦頭,之后從尾部開始往前面剝就OK了。