海蜇的食用禁忌

海蜇清新爽口，可讓人食欲大增、胃口大開。但是，當(dāng)我們面對(duì)海蜇開懷大吃時(shí)，如果不多加注意，就可能會(huì)損害健康哦。為了防范于未然，下面一起來(lái)了解下海蜇的食用禁忌吧。

1、海蜇不能與寒涼食物同食

海蜇本性寒涼，因此最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等。

2、海蜇不能與啤酒、紅葡萄酒同食

食用海蜇時(shí)若飲用大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。同時(shí)，尿酸會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

3、皮膚病患者不能吃海蜇

皮膚病患者之所以不能吃海蜇是因?yàn)楹ｒ刂兴牡鞍踪|(zhì)在進(jìn)入人體后，可作為一種過(guò)敏原，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，如發(fā)癢起塊等，或使原來(lái)的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。

4、海蜇一定要煮熟

海蜇中含有副溶血性弧菌等病菌，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅，所以海蜇一定要煮熟后，方能食用。