魚籽,其實(shí)就是魚卵,看著那孕育著小魚魚生命的東西,你敢不敢下口呢?有些人就覺得,魚籽很臟,還有未成形的小魚魚,吃了肚子會(huì)不會(huì)一肚子魚魚呢?(腦洞也是蠻大的)為了幫助大家解疑答惑,接下來媽網(wǎng)百科就來給大家說說魚籽可不可以吃。
嘻嘻,害怕吃了魚籽肚子會(huì)有小魚的人,你們真的是擔(dān)心太多了!其實(shí)魚籽不僅美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高,喜歡吃美食的吃貨當(dāng)然是當(dāng)仁不讓,勢(shì)必要嘗試幾口啦!
除了我們的中餐中有魚籽這種食材,在西餐中,魚籽制成的魚子醬更是一種十分昂貴的食物,西方人愛吃的魚子醬主要是來自于鱘魚,而我們中國(guó)人也有很多愛吃魚籽。魚籽具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它所含有的卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,所以吃魚籽對(duì)我們的身體是有好處的。