切糕中含有多種堅果,比如核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等等,含有豐富營養(yǎng)的同時,還含有大量的油脂、熱量和蛋白質。此外,切糕中的一些果脯,像葡萄干之類的,本身就含有很多的糖分,這些都是可致胖的食材。單單這些堅果和果脯加起來,100g的切糕都會含有1000大卡的熱量。
除此之外,不少售賣切糕的商販為了降低成本,并沒有選用優(yōu)質的調味糖,而是用一些超級便宜的糖精來制作切糕。這種糖精和優(yōu)質的糖分無法相提并論,它只有甜度,而沒有營養(yǎng)價值,甚至食用過多還會給人們的身體造成傷害。而且,吃太多這樣的切糕很容易引起人體上火和發(fā)胖。所以想要一個健康的身體的話,大家對切糕最好是淺嘗輒止。