不少人都知道赤小豆薏米粥可以用來祛除體內(nèi)濕氣,但是它真的僅僅只能祛濕嗎?其實它還是一道很好的食療方子呢,無論是赤小豆還是薏米,都對人體有著極好的保健作用,是養(yǎng)生保健的不二選擇。
赤小豆的功效:赤小豆又名紅豆、飯豆、紅赤豆等,不僅含有大量的淀粉,還有鐵、鈣等多種微量元素,對清熱祛濕和消水腫都有很好的功效。更有補(bǔ)心養(yǎng)血的作用,熬成粥不會對人體造成負(fù)擔(dān)。
薏米的功效:薏米在中藥中被稱為“薏苡仁”,也是中藥的中藥組成部分,不僅能治療濕癥,還能消水腫、健脾胃等,長期食用可輕身益氣。
另外,赤小豆薏米粥還具有良好的減肥功效,尤其治療中老年肥胖,效果非常明顯。
同時,赤小豆薏米粥還可食療治病,除了治療我們常見的濕氣重以外,還對病后身體虛弱的患者有著很好的療養(yǎng)功效;還可用于胃癌、子宮頸癌等病癥。
不僅如此,赤小豆薏米粥還有美容的功效,能預(yù)防并消除粉刺、痤瘡以及雀斑、老年斑、妊娠斑等。
值得注意的是,赤小豆薏米不能與大米一同煮著吃,因為大米中含有大量的水分,這樣一來,祛濕功效就大大降低了。女性在妊娠期以及月經(jīng)期也不宜使用,因薏米性涼。