薏米百合粥怎么做

薏米百合粥怎么做

食材:薏米、百合、冰糖/蜂蜜

步驟:1 將干百合洗凈放入清水中浸泡半小時(shí),之后把水倒掉,再次進(jìn)行浸泡。

2 將薏米用清水洗凈,瀝干。

3 把洗干凈的薏米倒入鍋中,放入適量的水,煮半小時(shí)左右。

4 將浸泡中的百合,連同水一并倒入鍋中,繼續(xù)煮。

5 待鍋中水沸騰之后,加入適量的冰糖或是蜂蜜,繼續(xù)燜煮片刻,使冰糖或蜂蜜充分溶解,即可食用。

在整個(gè)過程中,需要注意的地方有:

1 百合要完全泡軟,這樣可以減少煮的時(shí)間。

2 在將百合倒入之時(shí),最好是連水一同倒入,避免百合中的營養(yǎng)成分流失。

3 加入冰糖或是蜂蜜之后,不要煮太久,否者口感會(huì)有所變化。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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