龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

愛吃海鮮的你應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)過(guò)美味的龍蝦吧！一盤鮮香無(wú)敵小龍蝦令人食指大動(dòng)，吃飽飽會(huì)十分滿足。其實(shí)龍蝦不但味美，營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的呢！下面一起了解龍蝦有哪些神奇的功效吧！

1、龍蝦中維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。

2、龍蝦也是脂溶性維生素的重要來(lái)源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過(guò)陸生動(dòng)物的含量。龍蝦的蛋白質(zhì)含量高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優(yōu)于肉類。

3、龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

4、波士頓龍蝦有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。