蝦的食用禁忌

吃蝦和吃海鮮都是比較多講究的，一些食物如果和蝦同臺吃飯就可能會中毒，或者損害健康。所以吃蝦時(shí)有哪些食物禁忌？一起往下看！

啤酒和海鮮都是高嘌呤食物。經(jīng)過代謝，啤酒和海鮮里的嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸。尿酸大量增加，如不能及時(shí)排出體外，就會形成堅(jiān)硬的尿酸鹽結(jié)晶，從而造成痛苦的痛風(fēng)。

對于本來有痛風(fēng)癥狀的人，任何高嘌呤的食物都應(yīng)該避免，海鮮只是其中一類，酒精飲料更應(yīng)避免。對健康人群而言，這就完全取決于你在口腹之欲與健康之間的權(quán)衡了。偶爾吃海鮮、喝啤酒不會必然引起痛風(fēng)。但如果長期這么吃，則必然導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增多，增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。