哪些人不能吃蝦醬

哪些人不能吃蝦醬

《舌尖上的中國》提到,香港大澳偏居中國南海一隅,早年因盛產(chǎn)海鹽而聞名。“鄭祥興蝦鋪”是一個經(jīng)歷了四代人的百年老店,它制的蝦膏蝦醬聲譽一直穩(wěn)守香港大澳的領導地位??梢姡r醬確實是口味獨特,鮮極美味。

但因為蝦醬里面的主要成分是蝦,而且制作方法都是將蝦搗碎再腌制。所以不是每個人都適合食用哦。下面一起看看哪些人不能吃蝦醬。

1、過敏性人群不宜食用。蝦醬中含有蝦這種過敏源,所以患有宿疾、過敏性疾病的人及患有皮膚病的人不宜食用。

2、腎病、高血壓、糖尿病、冠心病患者等,最好不要食用。因為蝦醬里面的含鹽量高達30%,所以限制食鹽攝入量的人不宜食用。

3、高尿酸血癥的人不宜食用。因為蝦屬于高嘌呤食物,它會在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸,會使患有高尿酸血癥的人的病情惡化。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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