“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”連唐朝全民女神楊貴妃都愛吃的荔枝,吃貨們怎么可能放過呢!夏天是吃荔枝的大好時機!除了買買買!就是吃吃吃!一不小心買多了怎么辦?能不能放冰箱呢?
荔枝是一種比較矯情的水果!和芒果一樣害怕低溫,因此是不能放在冰箱保存的。
如果放在冰箱里冷藏,反而會“凍傷”,荔枝的外皮顏色會變暗,內(nèi)果皮則會出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點,往往不能再吃。另外,將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。如果堅持一定要放入冰箱,最好放在保鮮區(qū),保存的時間最好不要超過兩天。