如何鑒別催熟的水果

說實(shí)在，有新鮮的水果當(dāng)然是最好的，如果你有時(shí)間去農(nóng)家樂玩一玩，就最好不過了，親自將水果從樹上摘下來，醬紫還是比較放心的。其實(shí)買水果時(shí)謹(jǐn)慎一點(diǎn)，我們還是能買到品質(zhì)不錯(cuò)的。我們買水果時(shí)都會(huì)聞一聞，散發(fā)著清新果香的水果說明是新鮮的，其實(shí)這個(gè)方法也能鑒別出被催熟的水果，因?yàn)檫@種水果的基本沒什么香味，而且口感也不如自然成熟的水果好吃。

1、看起來熟了但吃起來里面很硬，說明這種水果是被催熟的。

2、催熟的水果聞起來沒什么香氣，但自然成熟的水果會(huì)散發(fā)淡淡的清香。果實(shí)散發(fā)出香氣的物質(zhì)是在成熟過程中積累下來的，短時(shí)間催熟不能達(dá)到這個(gè)效果。

3、如果水果的口感有些奇怪，那么可能是催熟過或變質(zhì)的水果。