臭豆腐雖香,好吃,令吃貨們欲罷不能,但吃多對身體是有害的,特別是在路邊小攤販購買的一些無食品安全保障的臭豆腐,更是危害無窮!
首先,長期食用含臭精的臭豆腐,加重肝臟負(fù)擔(dān),對人的消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)危害極大,損傷消化道黏膜,使消化道灼傷、出血,過量甚至休克。
其次,浸泡臭豆腐的水會(huì)產(chǎn)生硫化氫,這是一種很毒的氣體,會(huì)引起人頭痛、眩暈,嚴(yán)重者可引起中毒,有臭雞蛋味,這就是水會(huì)“臭”的原因。
所以臭豆腐不能經(jīng)常吃,且吃且留意!