炎熱的夏季快來了,我們開始喝綠豆湯來解暑消暑。那么綠豆怎么做好吃呢?下面我們來了解一下!
做法一
主料:綠豆150g
輔料:冰糖適量
做法:
1、將綠豆放在一個小碗中。
2、放入適量的清水浸泡上兩個小時。
3、在煮鍋中放入適量的水,盡量多點,加入適量的冰糖,將綠豆煮至開花狀。
4、將煮好的綠豆放入料理機(jī)中攪拌上30秒就可以了。
5、倒出晾涼后放入冰箱冷凍上兩個小時,這個時候剛好有點冰碴出來哦!
做法二
材料:綠豆、百合、銀耳、枸杞、冰糖
做法:
1、將綠豆和百合洗凈后放入砂鍋中,加入適量清水;
2、將銀耳泡發(fā)洗凈,摘去根部,撕成小朵;
3、把銀耳一同放入砂鍋中,開大火煮開,然后小火熬制半個小時;
4、將洗凈的枸杞放入砂鍋中,繼續(xù)燜煮;
5、最后加入適量的冰糖攪拌即可,夏季放涼或者冷藏食用風(fēng)味更佳。