松子玉米是一道營養(yǎng)十分豐富的菜式。而松子本身就已經(jīng)包含了100多種對(duì)人體有益的成份。想要美味又想健康的MM們不妨試試這道菜吧。
松子玉米的做法
食材準(zhǔn)備:
主料:玉米粒400克、剝殼松子仁100克、紅辣椒1個(gè)、青辣椒1個(gè)、香蔥2棵
調(diào)料:食用油15克、鹽1小匙、白糖3小匙
制作步驟:
1、辣椒切小丁,香蔥切末。
2、將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟,撈出瀝干。
3、用中火將炒鍋燒至溫?zé)幔湃胨扇矢沙?,至略變金黃出香味。
4、將炒好的松子盛出,平鋪在大盤中晾涼。
5、炒鍋中倒入油,用中火燒熱,先把香蔥煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘,調(diào)入精鹽和白糖,翻炒均勻,松仁炒勻裝盤成菜即可。