包子的種類非常多,餡兒不同、做法不同的包子們都各有特色,而愛吃包子的朋友也總能在其中找到一款自己最喜歡的。下面,百科君就粗略地為大家介紹一下全國知名的那些包子品種,吃貨們請注意口水哦!
1、狗不理:聞名中國的天津著名包子,以主人的小名狗子得名。狗不理包子以豬肉餡為主,現(xiàn)在各種餡都有,有一百多年歷史了。
2、叉燒包:流行于廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子,味甜而獨特。
3、小籠包:用小籠屜做的包子,很多地方都有小籠包,南方味道偏甜,北方味道偏咸。
4、奶皇包:廣東特有的一種甜味包子,以蛋黃做餡,是廣東甜包子里最負盛名的一種。
5、肉包子:泛指用肉做餡的包子,大多數(shù)包子都是肉餡的,只是肉的種類不同而已。
6、灌湯包:開封特產(chǎn)的一種包子,因餡里有湯水兒而命名。
7、豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做餡包的包子。
8、韓包子:成都一種比較有名的包子,皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣。