奶酪要怎么保存

奶酪要怎么保存

奶酪嬌氣得很,非常容易變質(zhì),過期的奶酪又不能吃,丟了又非常可惜!那么奶酪要怎么保存呢?

第一、把半硬質(zhì)和硬質(zhì)的奶酪密封冷藏在冰箱,新鮮度大約可以維持四到八個星期。有些陳年的奶酪在適當?shù)膬Υ姝h(huán)境之下甚至可以存放更長的時間。

第二、硬質(zhì)干酪應該在磨碎后,放在密封的容器當中冷藏,保存期限最長為兩個星期。如果要儲存較長時間,則須冷凍,直接從冷凍庫取出使用即可。

第三、切碎的奶酪比較容易流失水分,也比硬質(zhì)奶酪容易腐壞,因為其接觸空氣的表面比較多。所以切碎的奶酪必須要緊密包好,然后在幾天之內(nèi)消耗完畢。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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